05 octobre 2007
L’enchanteur et illustrissime gâteau café-café d’Irina Sasson
Joëlle Tiano
Intervista, Les mues, 2007
Je viens de déguster "l’enchanteur et illustrissime gâteau café-café d’Irina Sasson". Il n’en reste pas une miette et pourtant, il flotte comme un goût de pas assez.
Qu’il était doux d’être auprès d’Irina et l’écouter encore et encore égrener ses souvenirs en distillant petit à petit la recette de sa douceur au café.
Ce livre est un réel enchantement, une histoire de femme, une histoire d’amours, l’histoire d’une vie tout simplement contée avec délicatesse. Nul besoin de longs discours pour décrire les joies, les peines, les attentes.
Irina est maintenant centenaire, Susan, sa petite fille est auprès d’elle. Elle se remémore sa jeunesse, son mariage avec Adriano,…
"Elle travaillait rue Saint-Honoré dans le magasin de soieries de son beau-frère. Un jour deux hommes étaient entrés…l’un était un grand jeune homme brun, très pâle de peau, l’autre un homme plus âgé, petit, à moustache.
Le soir au dîner, mon père m’a demandé si, au magasin, nous avions eu la visite de deux messieurs.
– Oui, ai-je répondu, un jeune et un vieux.
Alors tu as entendu ton père dire :
- le vieux n’a que quarante-cinq ans et tu es fiancée avec lui ".
… son exil à Batenda dans la colonie européenne, la guerre, ses parents, les camps, l’absence, l’attente du retour, l’espérance et puis… et puis les joies d’être mère. Une vie de femme avec ses hauts et ses bas, chaque évènement étant accueilli, vécu, fêté d’une façon identique : la confection du gâteau café-café.
Une vie rythmée au son du sucre mêlé aux jaunes d’œufs. "Je me souviens du bruit si particulier du mélange contre la cuillère de bois, un bruit très doux, un peu sourd, onctueux et comme poreux, donnant à l’oreille l’image de la densité du mélange… Une densité qui me rappelait celle des bêtises de Cambrai."
Récit à trois voix qui se font écho mêlant passé, présent et avenir, trois voix de femmes, chacune distinguée grâce à une typographie différente qui nous transportent de Batenda à cette chambre de l’hospice San Joao Antao dans laquelle Irina vit maintenant. Chaque jour, elle répète : "Pour un gâteau de huit convives, compter trois paquets de … "
Ce petit livre voyageur va continuer son voyage chez Cathulu. C’est avec un grand plaisir que je le fais passer. Merci Mous pour cette initiative ! Ce livre est un vrai coup de coeur, une réelle émotion qui m’a bien secouée et a ravivé de jolis souvenirs !
Et une fois n’est pas coutume, bravo à Joëlle Tiano !
Ps : j’ai cru voir quelques demandes de photos du fameux gâteau ! Je crains fort ne pas être à la hauteur…
Ps2 : Comme Mous, je garde le secret de la recette ! "Z'avez qu'à lire le livre"!!!
Commentaires
Salut Val!
Ce roman me tente beaucoup, c'est noté!
Pour le gâteau, je le ferai peut-être pour des proches car je n'aime pas du tout le goût du café (l'odeur oui).
Bises
Au suivant vite !!!!
ça a en effet l'air très beau!
Hello Finette ! même dans les gâteaux ou les glaces ? Tant mieux pour tes proches, c'est chouette ! ;)
Belle, il va arriver bientôt chez toi ! Je fais mon envoi lundi à Cathulu. Tu viens après je crois ?
Emeraude, une belle découverte ce petit livre !
Un bien joli roman qui donne envie d'être croqué à pleines dents !!
On peut encore s'inscrire pour le livre voyageur? Tu donnes bien envie de le découvrir. Biz.
Florinette, aucun risque de te casser une dent ! croque, croque à pleines et belles dents ! ;))
Maijo, va faire un petit tour chez Mous sur le lien que j'ai mis. Il y a déjà une petite liste d'attente et il va falloir le traquer ! il va filer chez CAthulu, ensuite chez Belle, après ??? je suis sûre que tu aimeras ! ;)) et toi, tu pourras le faire ce petit gâteau ... ;))
Rien de tel qu'un peu de caféine et de beaucoup de sucre pour sortir une blogueuse de sa pré-hibernation !
Jolie critique que tu nous sers là.
Un petit coucou en passant et bon dimanche :)
Oui Val même dans les gâteaux et les glaces, le café ne passe pas! A moins que la recette de ce gâteau me réconcilie avec le café...
Ce livre n'existe pas dans ma bm.Je vais peut-être m'inscrire sur la liste.
Bizzz
Mous, tu sais y faire ! ;)) Ah ! je me sens en pleine forme !!! Encore mercisss Mous, ce fut un excellentissime moment !
Hello Anjelica ! j'arrive un peu tard pour te souhaiter la même chose alors douce nuit !
Finette, comme je le disais à Maijo, il va falloir le traquer ! bonne chasse !
On dirait bien que c'est un livre thérapeutique, isn't it ?...
Héhé, je vais guetter le facteur, donc,chouette !
Oui je suis la troiz' !!!! Bises et bonne journée !
Yes it is Titi ! A ajouter sur ta liste d'acquisitions ! ;))
Cathulu, il part aujourd'hui !
Belle, encore un peu de patience alors !
Biz à vous trois !
Hummm, je sais de quoi tu parles, Val, Chiffonnette a eu la délicieuse idée de faire ce gâteau hier pour le Club des Théières, on s'est régalées !
Et je suis 5ème sur la liste d'attente de Moustafette ! Je me réjouis à l'avance !
Comme le dis Bellesahi....vite au suivant!!!!
J'en au l'eau à la bouche :-D
le dit, voyons!!!!
Tamara, merci de donner ta position pour celles qui attendent ! Oui !je suis allée faire un tour chez Chiffonnette et connaissant ses talents, son gâteau devait être succulent ! et d'ailleurs, j'ai cru comprendre qu'il y avait d'autres douceurs ! Ah les gourmandes !
Katell, je te sens fébrile ! ;)) il sera bientôt chez toi ! Patience ...
Mmmmm
Je viens de finir ce magnifique livre. Tu en parles très bien. Il me laisse un doux souvenir...
Merci Eugénie ! ce petit livre fait vraiment l'unanimité ! je te laisse le lien de KAtell qui fait le point sur tous les lecteurs http://chatperlipopette.blogspot.com/2007/11/cuisine-et-littrature.html Merci de ta visite !
je viens de le lire! mais oui, il en existait encore qui ne l'avait pas lu!!! j'ai adoré, tout simplement, et je vais bientôt me lancer dans la confection du gâteau!
Sylvie, j'attends donc la photo ! ;) c'est un livre que j'ai offert et que je conseille vivement évidemment ! cela fait plaisir de voir qu'il continue sa route et suscite toujours de l'enthousiasme !
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